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闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽 …

江苏菜，中国汉族八大菜系之一 [9]，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金 …

粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。粤菜包括潮汕菜（又称潮州菜）、广府菜（即广州菜）、东江菜（又称客家 …

鲁菜，是中国传统四大菜系之一，中国八大菜系之一，是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础，是历史最悠久、技法最丰富 …

川菜，作为中国四大菜系之一，以其独特的麻辣味道和丰富的烹饪技巧闻名。 [原料以四川地区境内的山珍、水 …